15. 02. 2012

PRESS RS

Ishrana za hladne dane

Zašto je zimi važno jesti blitvu i jaja?

Kakva je ishrana najbolja za organizam i kožu tokom zime? Ako za hladnih dana provodite više vremena vani, jedite kupus, grah ili sarmu, savetuju nutricionisti te objašnjavaju zašto su zimi važna i jaja.

Od prehlade i blede kože do lošeg raspoloženja... Zimi se često osećamo i izgledamo loše. Naučnici tvrde da za to nije krivo samo tmurno i hladno vreme nego i naša ishrana. Zimske depresije, suva koža, skijaške promrzline ili nedostatak energije mogu se sprečiti.

Spasite kožu

Među najpoznatijim zimskim boljkama je suva koža. Grejanje i vrući tuš pomažu da ugrejemo telo, ali i isušuju kožu. Održite vlažnost kože konzumiranjem hleba od celovitih žitarica i riže. Poželjno je da jedete blitvu i žumanjke jer sadrže biotin zaslužan za proizvodnju masnih kiselina nužnih za glatku kožu.

- Jedno jaje na dan sprečava sušenje kože, svojim klijentkinjama često govori poznata dijetetičarka Lorin Slejton, prenosi portal "Marie Kler". Dermatolog i autor knjige "Zauvek mlad" dr. Nikolas Perikone upozorava da zimi zbog grejanja na koži mogu buknuti ekcemi, akne i psorijaza. Svojim pacijentima zato preporučuje konzumaciju hladnovodne ribe poput lososa i sardina koje sadrže umirujuće omega-3 masne kiseline.

Antistresna ishrana

Riba bogata omega-3 masnim kiselinama može da pomogne i u borbi protiv zimske depresije, tvrdi dr. Dejvid Mišoulon iz glavne bolnice u Masačusetsu. Naši nutricionisti savetuju da se u zimskoj ishrani svakako nađu i sveže ceđeni citrusni sokovi bogati vitaminom C.

- Provodite li više vremena vani, jedite i težu hranu poput kupusa, sarme, graha ili punjene paprike. Kupus je zimi, uz citruse, jedini ozbiljan izvor vitamina C, zaključuju nutricionisti.